Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Координатор по кейтерингу
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем Координатора по кейтерингу, который будет отвечать за полную организацию и координацию кейтеринговых мероприятий, обеспечивая высокий уровень сервиса и удовлетворенность клиентов. Эта роль требует отличных организационных навыков, способности работать в условиях многозадачности и взаимодействовать с различными отделами и поставщиками.
Координатор по кейтерингу будет играть ключевую роль в планировании, подготовке и реализации мероприятий, включая корпоративные приемы, частные вечеринки, свадьбы, конференции и другие события. Он будет работать в тесном сотрудничестве с клиентами, чтобы понять их потребности, составить меню, организовать логистику и обеспечить безупречное выполнение всех этапов мероприятия.
Основные задачи включают в себя управление персоналом, контроль качества блюд и обслуживания, соблюдение санитарных норм, а также ведение отчетности и бюджета мероприятия. Успешный кандидат должен обладать отличными коммуникативными навыками, вниманием к деталям и способностью оперативно решать возникающие проблемы.
Опыт работы в сфере общественного питания или организации мероприятий будет преимуществом. Также приветствуется знание современных тенденций в кейтеринге и умение внедрять инновационные решения для повышения качества обслуживания.
Если вы энергичны, любите работать с людьми и стремитесь создавать незабываемые гастрономические впечатления, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Планирование и координация кейтеринговых мероприятий
- Составление меню совместно с шеф-поваром и клиентом
- Организация логистики и доставки блюд
- Управление персоналом на мероприятии
- Контроль качества обслуживания и подачи блюд
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм
- Ведение отчетности и бюджета мероприятия
- Взаимодействие с поставщиками и подрядчиками
- Решение возникающих проблем в процессе мероприятия
- Оценка удовлетворенности клиентов и сбор обратной связи
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в кейтеринге или организации мероприятий от 2 лет
- Отличные организационные и коммуникативные навыки
- Умение работать в условиях многозадачности
- Знание санитарных норм и стандартов обслуживания
- Навыки управления персоналом
- Ответственность и внимательность к деталям
- Гибкость и стрессоустойчивость
- Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, почта)
- Готовность к работе в выходные и праздничные дни
- Желание развиваться в сфере кейтеринга
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт в организации кейтеринговых мероприятий?
- Как вы справляетесь с конфликтными ситуациями на мероприятиях?
- Какие меры вы принимаете для соблюдения санитарных норм?
- Как вы планируете бюджет мероприятия?
- Как вы взаимодействуете с клиентами и поставщиками?
- Какие типы мероприятий вы организовывали ранее?
- Как вы управляете командой на мероприятии?
- Какие инструменты вы используете для планирования?
- Как вы обеспечиваете высокое качество обслуживания?
- Что для вас самое важное в кейтеринговом обслуживании?
